{"id":39004,"date":"2025-03-25T19:11:35","date_gmt":"2025-03-26T01:11:35","guid":{"rendered":"https:\/\/contextoanalisisperiodistico.com\/index.php\/2025\/03\/25\/entrega-sso-constancias-de-manejo-higienico-de-alimentos-a-personas-locatarias-del-mercado-20-de-noviembre\/"},"modified":"2025-03-25T19:12:24","modified_gmt":"2025-03-26T01:12:24","slug":"entrega-sso-constancias-de-manejo-higienico-de-alimentos-a-personas-locatarias-del-mercado-20-de-noviembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contextoanalisisperiodistico.com\/index.php\/2025\/03\/25\/entrega-sso-constancias-de-manejo-higienico-de-alimentos-a-personas-locatarias-del-mercado-20-de-noviembre\/","title":{"rendered":"Entrega SSO constancias de manejo higi\u00e9nico de alimentos a personas locatarias del mercado 20 de Noviembre"},"content":{"rendered":"
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\u2022 De enero a la fecha, 3 mil 977 personas se han capacitado para cumplir la norma vigente sanitaria en la entidad<\/p>\n\n\n\n

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Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax., 25 de marzo de 2025.- Con el objetivo de proteger el bienestar de la poblaci\u00f3n y elevar los est\u00e1ndares de calidad en el manejo de alimentos, la Direcci\u00f3n de Regulaci\u00f3n y Fomento Sanitario de Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) entreg\u00f3 220 constancias de manejo higi\u00e9nico a las y los locatarios del emblem\u00e1tico mercado 20 de Noviembre, ubicado en la capital del estado.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a la actividad, enmarcada en la implementaci\u00f3n de la Norma Oficial Mexicana NOM-251, la directora de la Unidad, Andrea Ram\u00f3n Garc\u00eda enfatiz\u00f3 que \u201ccontar con personal certificado es fundamental para garantizar que los comercios ofrezcan productos seguros y de alta calidad, evitando enfermedades\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3 adem\u00e1s que, esta capacitaci\u00f3n se orienta a fortalecer la seguridad alimentaria tanto para residentes como para visitantes nacionales e internacionales, quienes acuden a este centro comercial en busca de una experiencia gastron\u00f3mica confiable y saludable.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstas actividades son un parteaguas para optimizar la calidad de los productos y evitar riesgos sanitarios, contribuyendo as\u00ed a la seguridad alimentaria\u201d, agreg\u00f3 Ram\u00f3n Garc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Este programa, parte de una estrategia de mejora continua en higiene y manejo de alimentos, abarc\u00f3 recomendaciones y t\u00e9cnicas esenciales para el correcto lavado, desinfecci\u00f3n, limpieza, almacenamiento, congelaci\u00f3n, refrigeraci\u00f3n, descongelaci\u00f3n y manejo de higiene personal.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, inform\u00f3 que, de enero a la fecha, se han capacitado en todo el estado a 3 mil 977 personas en el manejo higi\u00e9nico de alimentos y bebidas.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que estos cursos se ofrecen de manera permanente y tienen una vigencia de un a\u00f1o. Las personas interesadas pueden acudir para su capacitaci\u00f3n en Oaxaca de Ju\u00e1rez, en la calle de Col\u00f3n n\u00famero 628, colonia Centro, los d\u00edas lunes y martes a las 10:00 horas; as\u00ed como en las seis Jurisdicciones Sanitarias del estado.<\/p>\n\n\n\n

Para aquellas empresas que deseen capacitar a su personal, es indispensable enviar un escrito a la Direcci\u00f3n de Regulaci\u00f3n y Fomento Sanitario, especificando la solicitud para impartir el curso en sus instalaciones, con fechas tentativas de lunes a viernes, de 10:00 a 13:00 horas y un n\u00famero de contacto.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, deber\u00e1 anexar el comprobante de pago correspondiente, el cual se genera a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Finanzas del Estado de Oaxaca en el portal www.finanzasoaxaca.gob.mx, y un listado fotogr\u00e1fico infantil de cada participante, con nombre completo al reverso, sin sellos ni enmendaduras.<\/p>\n\n\n\n

Para mayor informaci\u00f3n, las y los interesados pueden comunicarse a los tel\u00e9fonos 951 51 4 47 48 y 951 51 6 66 15 durante el horario de oficina de lunes a viernes, o al correo electr\u00f3nico drfs.manejo.higienico.alim@gmail.com.
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