{"id":36491,"date":"2025-01-28T07:33:47","date_gmt":"2025-01-28T13:33:47","guid":{"rendered":"https:\/\/contextoanalisisperiodistico.com\/index.php\/2025\/01\/28\/oaxaca-de-juarez-se-consolida-como-la-capital-de-los-sabores-ray-chagoya\/"},"modified":"2025-01-28T07:33:47","modified_gmt":"2025-01-28T13:33:47","slug":"oaxaca-de-juarez-se-consolida-como-la-capital-de-los-sabores-ray-chagoya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contextoanalisisperiodistico.com\/index.php\/2025\/01\/28\/oaxaca-de-juarez-se-consolida-como-la-capital-de-los-sabores-ray-chagoya\/","title":{"rendered":"Oaxaca de Ju\u00e1rez se consolida como la capital de los sabores: Ray Chagoya"},"content":{"rendered":"
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\u2022La capital oaxaque\u00f1a fue sede de la onceava entrega de placas a los 250 restaurantes de la Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico 2025 de Culinaria Mexicana.<\/p>\n\n\n\n

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Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax., 27 de enero de 2025. Durante tres d\u00edas se realiz\u00f3 en Oaxaca de Ju\u00e1rez el Fin de Semana Gastron\u00f3mico 2025, en el que 250 chefs, hombres y mujeres, que representan la riqueza culinaria de todo M\u00e9xico, llevaron a cabo una serie de actividades en esta ciudad.<\/p>\n\n\n\n

En este marco y en un ambiente festivo, se llev\u00f3 a cabo la onceava entrega de placas a los 250 restaurantes de la Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mico 2025 de Culinaria Mexicana, donde el presidente Ray Chagoya asegur\u00f3 que estos eventos de talla nacional son un homenaje a la cultura, las tradiciones y los sabores que solo se viven en Oaxaca de Ju\u00e1rez.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOaxaca se consolida como una ciudad que es tierra de sabores, un modelo completo que contempla actividades y costumbres comunitarias, y eso nos llena de mucho orgullo. Cada ingrediente habla de nuestras ra\u00edces\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En su mensaje a los visitantes de todo el pa\u00eds, pidi\u00f3 llevar el mensaje de que Oaxaca capital es una ciudad que tiene todo lo necesario para realizar este tipo de actividades, adem\u00e1s de contar con escenarios majestuosos y con gran historia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cReafirmamos nuestro compromiso con el turismo gastron\u00f3mico, que genera oportunidades para todas y todos\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Claudio Poblete, director de Culinaria Mexicana, agradeci\u00f3 la anfitrion\u00eda del presidente Ray Chagoya y reconoci\u00f3 tambi\u00e9n la belleza de la ciudad y la calidez de las vecinas y vecinos.<\/p>\n\n\n\n

Algunos restaurantes que recibieron esta distinci\u00f3n fueron Ajo Blanco, de la Ciudad de M\u00e9xico; Alcalde, de Guadalajara, Jalisco; Almoraduz, de Puerto Escondido; as\u00ed como Ancestral, Cobarde y Casa Oaxaca, de Oaxaca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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