{"id":29180,"date":"2024-07-21T12:25:44","date_gmt":"2024-07-21T18:25:44","guid":{"rendered":"https:\/\/contextoanalisisperiodistico.com\/index.php\/2024\/07\/21\/inauguran-expo-feria-del-queso-y-quesillo-2024-en-reyes-etla\/"},"modified":"2024-07-21T12:25:44","modified_gmt":"2024-07-21T18:25:44","slug":"inauguran-expo-feria-del-queso-y-quesillo-2024-en-reyes-etla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contextoanalisisperiodistico.com\/index.php\/2024\/07\/21\/inauguran-expo-feria-del-queso-y-quesillo-2024-en-reyes-etla\/","title":{"rendered":"Inauguran Expo Feria del Queso y Quesillo 2024 en Reyes Etla"},"content":{"rendered":"
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\u2022 Se busca preservar el origen aut\u00e9ntico de este alimento emblem\u00e1tico de la gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a<\/p>\n\n\n\n

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Reyes Etla, Oax., 21 de julio de 2024.- Con la participaci\u00f3n de 15 casas productoras de l\u00e1cteos, la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico (Sedeco) inaugur\u00f3 la Expo Feria del Queso y Quesillo 2024, que se realiza del 20 al 22 de julio en el municipio de Reyes Etla.<\/p>\n\n\n\n

La subsecretaria de Impulso Econ\u00f3mico y Mejora Regulatoria de la Sedeco, Alma Gandhi Jim\u00e9nez Castro se\u00f1al\u00f3 que el objetivo de esta octava edici\u00f3n es promover y difundir la tradici\u00f3n de la \u00abCuna del Quesillo\u00bb y preservar el origen aut\u00e9ntico de este alimento emblem\u00e1tico de la gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Agreg\u00f3 que tambi\u00e9n busca dar mayor visibilidad a las y los productores, incrementar sus ventas y posicionar a la municipalidad como destino tur\u00edstico, adem\u00e1s de fortalecer la cadena de valor quesera, impulsar la comercializaci\u00f3n de los productos y estimular la actividad econ\u00f3mica para la comunidad en general.<\/p>\n\n\n\n

En el marco de este evento, se present\u00f3 la solicitud de reconocimiento y protecci\u00f3n del quesillo de Reyes Etla ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y se entregaron certificados de la marca de certificaci\u00f3n Hecho en Oaxaca a productores de queso y quesillo.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, se brindar\u00e1n pl\u00e1ticas informativas sobre temas como \u201cIndicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica del Quesillo de Reyes Etla\u201d, as\u00ed como las conferencias \u201cEl Quesillo como cultura y tradici\u00f3n de Reyes Etla\u201d y \u201cQuesillo de Reyes Etla: un alimento con identidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, se efectuar\u00e1n demostraciones de c\u00f3mo se elabora de manera artesanal este aut\u00e9ntico producto, degustaciones de tablas de quesos que han ido innovando las personas productoras y se presentar\u00e1n actividades art\u00edsticas y culturales gratuitas.<\/p>\n\n\n\n

La poblaci\u00f3n interesada puede asistir en un horario de 10:00 a 18:00 horas. Cabe destacar que la Secretar\u00eda de Movilidad (Semovi) cuenta con rutas gratuitas del Sistema de Transporte Colectivo Metropolitano (Citybus) para diversos eventos que se realizan como parte de las actividades de la Guelaguetza 2024.<\/p>\n\n\n\n

Los horarios, puntos y salidas pueden consultarse en el siguiente enlace: https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/citybus\/rutas-guelaguetza-2024\/6.<\/p>\n\n\n\n

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