{"id":23796,"date":"2024-01-25T18:06:15","date_gmt":"2024-01-26T00:06:15","guid":{"rendered":"https:\/\/contextoanalisisperiodistico.com\/index.php\/2024\/01\/25\/oaxaca-compartira-su-riqueza-gastronomica-en-la-guia-michelin-2024\/"},"modified":"2024-01-25T18:06:15","modified_gmt":"2024-01-26T00:06:15","slug":"oaxaca-compartira-su-riqueza-gastronomica-en-la-guia-michelin-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contextoanalisisperiodistico.com\/index.php\/2024\/01\/25\/oaxaca-compartira-su-riqueza-gastronomica-en-la-guia-michelin-2024\/","title":{"rendered":"Oaxaca compartir\u00e1 su riqueza gastron\u00f3mica en la Gu\u00eda Michelin 2024"},"content":{"rendered":"
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\u2022 La entidad oaxaque\u00f1a fue seleccionada como uno de los primeros seis estados para formar parte de la inclusi\u00f3n hist\u00f3rica de M\u00e9xico a esta gu\u00eda gastron\u00f3mica de prestigio internacional<\/p>\n\n\n\n

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\u2022 Se recibir\u00e1 la visita de las y los inspectores an\u00f3nimos para dar a conocer la cultura gastron\u00f3mica de la entidad y el pa\u00eds<\/p>\n\n\n\n

Madrid, Espa\u00f1a. 25 de enero de 2024.- El estado de Oaxaca fue presentado de manera oficial como uno de los seis primeros destinos mexicanos que integrar\u00e1n la Gu\u00eda Michelin en su edici\u00f3n 2024 para compartir con las y los viajeros del mundo los mejores lugares gastron\u00f3micos y las joyas culinarias que ofrece la entidad.<\/p>\n\n\n\n

El anuncio fue realizado por el secretario de Turismo del Gobierno de M\u00e9xico Miguel Torruco Marqu\u00e9s, en el marco de la edici\u00f3n 44 de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se realiza en Madrid, Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

De esta manera, Oaxaca, junto con la Ciudad de M\u00e9xico, Nuevo Le\u00f3n, Baja California, Baja California Sur y Quintana Roo, son los primeros destinos que forman parte de la inclusi\u00f3n hist\u00f3rica de M\u00e9xico a esta gu\u00eda y que recibir\u00e1n la visita de las y los inspectores an\u00f3nimos para dar a conocer la cultura gastron\u00f3mica del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Este equipo de personas visitar\u00e1 diversos restaurantes en la b\u00fasqueda de tesoros culinarios, bajo diferentes criterios como calidad de los ingredientes, dominio de las t\u00e9cnicas de cocina, armon\u00eda de sabores, entre otros, para realizar la selecci\u00f3n de los establecimientos que formar\u00e1n parte de la gu\u00eda de restaurantes y hoteles m\u00e1s importante del mundo.<\/p>\n\n\n\n

En representaci\u00f3n del Gobernador Salom\u00f3n Jara Cruz, la secretaria de Turismo Saymi Pineda Velasco expres\u00f3 que este es un logro trascendental que destaca la historia gastron\u00f3mica de Oaxaca y resalta el talento y pasi\u00f3n de cocineras tradicionales, chefs y todo el conjunto de personas que se encuentran detr\u00e1s del funcionamiento de un restaurante.<\/p>\n\n\n\n

Asegur\u00f3 que esta selecci\u00f3n permitir\u00e1 consolidar la oferta gastron\u00f3mica como una ventaja competitiva ante el mundo y contribuir\u00e1 de manera significativa al desarrollo tur\u00edstico del estado.<\/p>\n\n\n\n

Pineda Velasco resalt\u00f3 que la Gu\u00eda Michelin 2024 destacar\u00e1 lo mejor en la escena gastron\u00f3mica de los destinos seleccionados en un marco de respeto a las tradiciones culinarias y permitir\u00e1 la creaci\u00f3n de estrategias coordinadas con la iniciativa privada para la profesionalizaci\u00f3n del sector tur\u00edstico y el posicionamiento del pa\u00eds a nivel internacional con la excelencia culinaria como eje principal.<\/p>\n\n\n\n

En este anuncio tambi\u00e9n participaron la Gobernadora de Quinta Roo, Mara Lezama, as\u00ed como representantes de las dependencias de Turismo de los estados seleccionados, personas socias Michelin y de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).<\/p>\n\n\n\n

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