{"id":20402,"date":"2023-10-26T18:56:17","date_gmt":"2023-10-27T00:56:17","guid":{"rendered":"https:\/\/contextoanalisisperiodistico.com\/index.php\/2023\/10\/26\/invitan-a-la-quinta-feria-de-la-cana-y-corte-de-flor-de-cresta-de-gallo-y-cempasuchil-cienega-de-zimatlan-2023\/"},"modified":"2023-10-26T18:56:17","modified_gmt":"2023-10-27T00:56:17","slug":"invitan-a-la-quinta-feria-de-la-cana-y-corte-de-flor-de-cresta-de-gallo-y-cempasuchil-cienega-de-zimatlan-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contextoanalisisperiodistico.com\/index.php\/2023\/10\/26\/invitan-a-la-quinta-feria-de-la-cana-y-corte-de-flor-de-cresta-de-gallo-y-cempasuchil-cienega-de-zimatlan-2023\/","title":{"rendered":"Invitan a la Quinta Feria de la Ca\u00f1a y Corte de Flor de Cresta de Gallo y Cempas\u00fachil, Ci\u00e9nega de Zimatl\u00e1n 2023<\/em>"},"content":{"rendered":"
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\u2022 Irma Bola\u00f1os Quijano, Presidenta Honoraria del DIF Oaxaca encabez\u00f3 la inauguraci\u00f3n de esta feria que se lleva a cabo del 26 de octubre al 1 de noviembre<\/p>\n\n\n\n

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Ci\u00e9nega de Zimatl\u00e1n, Oax. 26 de octubre de 2023.- Una aut\u00e9ntica fiesta se vivi\u00f3 en este municipio de los Valles Centrales en la inauguraci\u00f3n de la Quinta Feria de la Ca\u00f1a y Corte de Flor de Cresta de Gallo y Cempas\u00fachil, Ci\u00e9nega Zimatl\u00e1n 2023, que fue encabezada por Irma Bola\u00f1os Quijano, Presidenta Honoraria del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Oaxaca, en el marco de las festividades de Todos Santos y Fieles Difuntos.<\/p>\n\n\n\n

Irma Bola\u00f1os Quijano invit\u00f3 al p\u00fablico en general para que sea parte de esta tradici\u00f3n que se realiza a partir de este jueves 26 de octubre al mi\u00e9rcoles 1 de noviembre.<\/p>\n\n\n\n

Acompa\u00f1ada por la delegada regional Concepci\u00f3n Hern\u00e1ndez Castillo, el comisariado de Ci\u00e9nega Zimatl\u00e1n, Javier Calder\u00f3n Luis y el productor de ca\u00f1a y flor Lorenzo Galv\u00e1n Celaya, la presidenta del DIF enfatiz\u00f3 en la importancia de comprar de manera directa a las personas productoras de ca\u00f1a de az\u00facar, flor de cempas\u00fachil, cresta de gallo, j\u00edcama y cacahuate, insumos principales de los altares para impulsar la econom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs una maravilla ver la belleza del paisaje y los campos de cultivo inundados de color naranja y rojo de las flores, as\u00ed como el verde de la ca\u00f1a. Es digno de reconocer y admirar el trabajo de las y los productores a quienes debemos de apoyar. Para nosotros es un orgullo disfrutar la celebraci\u00f3n del D\u00eda de Muertos e invitar a la ciudadan\u00eda a comprar de manera directa\u201d, comparti\u00f3 Bola\u00f1os Quijano frente a habitantes y un grupo de estudiantes de la escuela Telesecundaria de este municipio.<\/p>\n\n\n\n

La Feria inici\u00f3 con un ambiente festivo al ritmo de la m\u00fasica de banda y el colorido de los trajes regionales de las Chinas Oaxaque\u00f1as, quienes bailaron y engalanaron la inauguraci\u00f3n de la feria, en la que tambi\u00e9n participaron vendedores de jugo de ca\u00f1a, de comida regional y de bebidas ancestrales como el mezcal.<\/p>\n\n\n\n

La ciudadan\u00eda y personas productoras de este municipio fueron reconocidas por la Presidenta Honoraria del DIF Oaxaca, por su esfuerzo en la preservaci\u00f3n de sus costumbres y mantener vivo el orgullo por esta tierra con tradiciones ancestrales que han mantenido vigentes como s\u00edmbolo de identidad.<\/p>\n\n\n\n

Como parte de este evento, Irma Bola\u00f1os Quijano, personas productoras y autoridades degustaron un delicioso plato de higaditos, guisado tradicional de este lugar y un refrescante jugo de ca\u00f1a. Acudieron a cortar las flores de cempas\u00fachil para embellecer sus altares en honor a sus fieles difuntos.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, destac\u00f3 que, en la Sierra de Ju\u00e1rez, de donde es originaria, la celebraci\u00f3n de D\u00eda de Muertos se distingue por la colocaci\u00f3n de los altares que incluyen mole rojo, tamales de amarillo, flores de temporada, frutas y copal.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn la familia acostumbramos visitar las tumbas de nuestros seres queridos, colocar flores y veladoras\u201d, comparti\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que en el bimestre octubre-noviembre, en Ci\u00e9nega de Zimatl\u00e1n es una tradici\u00f3n el cultivo de ca\u00f1a de az\u00facar, flor de cresta de gallo, cempas\u00fachil, j\u00edcama y cacahuate, productos que comercializan junto con antojitos tradicionales, pan de muerto y mole coloradito.<\/p>\n\n\n\n

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